模具保养知识

收到模具后，蒸汽清洗或清洁剂清洗干净。

选择正规厂家的氯化钙，优质的氯化钙对模具的腐蚀性较小，含有害杂质也较小。

定期检查PH值(酸碱度），标准配置盐水PH值应处于8-9之间，呈轻微碱性，当PH值低于8时，酸性太浓，模具不宜与盐水接触。

定期调整氯化钙溶液的PH值，盐水在使用2-3天后就会呈现酸性，当PH值低于8时，请在盐水中加入氢氧化钠(俗称烧碱)；当PH值高于9时，加入乙酸调整。

等氯化钙等溶液调好后，才能把模具放下使用。

使用完后应卸下，人工除垢，清洗干净，晾干收藏。不能存放在冷库，野外等地。

若生产过程中，模具中有未脱模的雪糕，必须手工将雪糕半成品拔出，以免二次冻结使模具变形。请特别注意此种情况。